Rendimento: 4 porções
Ingredientes
250 g de camarões médios limpos
Uma colher (chá) de gengibre ralado
Duas colheres (sopa) de sakê
Uma colher (sopa) de azeite
Duas USA Pears em fatias
Duas colheres (sopa) de uvas passas sem sementes
Duas colheres (sopa) de maionese
1 potinho de iogurte
1 alface americana
Modo de preparo
Tempere os camarões com o gengibre, o sakê e o sal. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Aqueça o azeite e grelhe os camarões até ficarem rosados. Deixe esfriar e misture com o restante dos ingredientes. Salpique a salsa e coloque em uma saladeira. Corte a alface em tirinhas e enfeite a salada de camarão.
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