Salada de macarrão de arroz

Para essa salada eu usei:

- 200g de macarrão de arroz

- 1 cenoura ralada em fios longos

- 1 pepino japonês ralado em fios longos

- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada

- 8 unidades de Kani Kama desfiados

Para o molho:

- 100ml de vinagre branco
- 50 ml de água

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 1 colher (sopa) de sal

- 1 colher (sopa) de gergelim preto

Misture os ingredientes do molho e regue a salada. Tem quem goste de regar com shoyu na hora de consumir, aí vai do paladar de cada um.
Saladinha babado essa! Vai por mim!

* Rende bastante viu? Umas 8 porções (que eu detono em 2 dias aqui em casa).